意外と知らない?!身近なケミストリー(1)保存料・防腐剤 : 食の安全を支える縁の下の力もち

• くられ

書誌事項

タイトル別名

• イガイ ト シラナイ?!ミジカ ナ ケミストリー(1)ホゾンリョウ ・ ボウフザイ : ショク ノ アンゼン オ ササエル エンノシタ ノ チカラ モチ

収録刊行物

• 化学 = Chemistry

  化学 = Chemistry 70 (2), 46-49, 2015-02

  京都 : 化学同人

詳細情報

• CRID: 1522262180044897792
• NII論文ID: 40020326264
• NII書誌ID: AN0003680X
• ISSN: 04511964
• NDL書誌ID: 026035186
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I026035186
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP1(科学技術--化学・化学工業)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles