無菌野菜ディスプレイの作製とその評価

• 奥野 信一

• 佐々木 由希

• 石川 和彦

書誌事項

タイトル別名

• ムキン ヤサイ ディスプレイ ノ サクセイ ト ソノ ヒョウカ
• Production and Evaluation of the Aseptic Vegetable Display

収録刊行物

• 福井大学教育地域科学部紀要 / 福井大学教育地域科学部 編

  福井大学教育地域科学部紀要 / 福井大学教育地域科学部 編 (5), 263-276, 2014

  福井 : 福井大学教育地域科学部

キーワード

• インビトロ植物
• 野菜
• ディスプレイ
• SD法
• 因子分析

詳細情報

• CRID: 1520853834149732224
• NII論文ID: 120005528420
• NII書誌ID: AA12509441
• ISSN: 2185369X
• NDL書誌ID: 026041026
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I026041026
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles