農山村集落における森林由来の食料生産の実態と動向 : 山形県鶴岡市行沢集落のトチノミ利用の事例

• 小川, 三四郎

• 三上, 祐生

書誌事項

タイトル別名

• ノウサンソン シュウラク ニ オケル シンリン ユライ ノ ショクリョウ セイサン ノ ジッタイ ト ドウコウ : ヤマガタケン ツルオカシコウサワ シュウラク ノ トチノミ リヨウ ノ ジレイ
• Actual Condition and Trends of Food Production from Forest Resources in a Rural Mountain Village Community : Case Study of Japanese Horse Chestnut Production in Namezawa settlement, Tsuruoka City, Yamagata Prefecture
• ノウサンソン シュウラク ニオケル シンリン ユライ ノ ショクリョウ セイサン ノ ジッタイ ト ドウコウ : ヤマガタケン ツルオカシ ナメザワ シュウラク ノ トチノミ リヨウ ノ ジレイ

抄録

論文(Article)

収録刊行物

• 山形大学紀要．農学＝Bulletin of the Yamagata Unibersity.Agricultural science

  山形大学紀要．農学＝Bulletin of the Yamagata Unibersity.Agricultural science 17 (2), 101-122, 2015-02-10

  山形大学

キーワード

• non timber forest product
• rural mountain village community
• food production from forest resources
• Japanese horse chestnut (Aesculus turbinate)
• industrial technology succession
• 非木材林産物
• 農山村集落
• 森林由来の食料生産
• トチノミ
• 技術伝承

詳細情報

• CRID: 1050001338489272832
• NII論文ID: 120005676809
• NII書誌ID: AN00243054
• ISSN: 05134676
• NDL書誌ID: 026291300
• Web Site: https://yamagata.repo.nii.ac.jp/records/3507
• Web Site: https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2030891091
• Web Site: http://id.ndl.go.jp/bib/026291300
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I026291300
• 本文言語コード: ja
• 資料種別: departmental bulletin paper
• データソース種別:
  • IRDB
  • NDL
  • CiNii Articles