負電荷人工甘味料に応答する味覚センサに関する研究

• 岡崎 広昂

• 安浦 雅人

• 田原 祐助

書誌事項

タイトル別名

• フデンカ ジンコウ カンミリョウ ニ オウトウ スル ミカク センサ ニ カンスル ケンキュウ
• A study on taste sensor for negatively charged high potency sweeteners
• イメージ・メディア・クオリティ
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収録刊行物

• 電子情報通信学会技術研究報告 = IEICE technical report : 信学技報

  電子情報通信学会技術研究報告 = IEICE technical report : 信学技報 114 (485), 153-158, 2015-03

  東京 : 電子情報通信学会

キーワード

• 味覚センサ
• 人工甘味料
• 脂質高分子膜
• サッカリンナトリウム
• アセスルファムカリウム
• Taste sensor
• high potency sweetener
• saccharin sodium
• acesulfame potassium

詳細情報

• CRID: 1520009408264755840
• NII論文ID: 110010022121
• NII論文ID: 110010021716
• NII論文ID: 110010018903
• NII書誌ID: AA1123312X
• ISSN: 09135685
• NDL書誌ID: 026326100
• NDL書誌ID: 026327401
• NDL書誌ID: 026324699
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I026326100
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I026327401
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I026324699
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZN33(科学技術--電気工学・電気機械工業--電子工学・電気通信)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles