アルコールカロリーは計上されるか?

• Helmut K. Seitz

• Sebastian Mueller

書誌事項

タイトル別名

• アルコールカロリー ワ ケイジョウ サレル カ?
• Do alcoholic calories count?
• 特集 アルコールと栄養
• トクシュウ アルコール ト エイヨウ

収録刊行物

• Frontiers in alcoholism = アルコーリズム : アルコール依存症と関連問題 / 「Frontiers in alcoholism」編集委員会 編

  Frontiers in alcoholism = アルコーリズム : アルコール依存症と関連問題 / 「Frontiers in alcoholism」編集委員会 編 2 (1), 52-58, 2014-01

  大阪 : メディカルレビュー社

キーワード

• アルコールカロリー
• アルコール脱水素酵素
• アセトアルデヒド脱水素酵素
• MEOS反応

詳細情報

• CRID: 1523669555929483008
• NII論文ID: 40020445200
• NII書誌ID: AA12659116
• ISSN: 21879613
• NDL書誌ID: 026365870
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I026365870
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/2014080750
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZS31(科学技術--医学--精神神経科学)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles