褐藻カロテノイド、フコキサンチン

• 宮下 和夫

• 細川 雅史

書誌事項

タイトル別名

• カッソウ カロテノイド 、 フコキサンチン
• Focus on a Brown Seaweed Carotenoid, Fucoxanthin
• 特集 カロテノイド研究 : 基礎から最前線まで
• トクシュウ カロテノイド ケンキュウ : キソ カラ サイゼンセン マデ

収録刊行物

• Foods & food ingredients journal of Japan = 食品・食品添加物研究誌 : FFIジャーナル

  Foods & food ingredients journal of Japan = 食品・食品添加物研究誌 : FFIジャーナル 220 (2), 101-109, 2015

  豊中 : FFIジャーナル編集委員会

詳細情報

• CRID: 1521980704990804864
• NII論文ID: 40020503519
• NII書誌ID: AN10455343
• ISSN: 09199772
• NDL書誌ID: 026544707
• Web Site: http://id.ndl.go.jp/bib/026544707
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I026544707
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles