3大アレルゲン除去に伴う代替食レシピの開発 : 牛乳アレルゲン除去調製粉乳を用いてのカルシウム強化

• 原 正美

• 松原 知代

• 長谷川 俊史

書誌事項

タイトル別名

• 3ダイ アレルゲン ジョキョ ニ トモナウ ダイタイショク レシピ ノ カイハツ : ギュウニュウ アレルゲン ジョキョ チョウセイ フンニュウ オ モチイテ ノ カルシウム キョウカ
• Development of Recipes for Elimination Diet Meals Removing the Three Major Allergens : To Supplement Calcium by Using the Allergen-eliminated Milk

抄録

コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会

収録刊行物

• 小児保健研究 = The journal of child health

  小児保健研究 = The journal of child health 74 (4), 588-594, 2015-07

  東京 : 日本小児保健協会

キーワード

• カルシウム
• 除去食
• 牛乳アレルギー
• 食物アレルギー
• レシピ
• Calcium
• elimination diet
• milk allergy
• food allergy
• recipe

詳細情報

• CRID: 1520853832195122304
• NII論文ID: 40020545512
• NII書誌ID: AN00116330
• ISSN: 00374113
• NDL書誌ID: 026630283
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I026630283
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/2015374779
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZS32(科学技術--医学--小児科学・先天異常・奇形)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles