編集長インタビュー 伊勢彦信氏[イセ食品会長] マニュアル武器に卵を世界に拡大

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  • ヘンシュウチョウ インタビュー イセヒコシンシ[イセ ショクヒン カイチョウ] マニュアル ブキ ニ タマゴ オ セカイ ニ カクダイ

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抄録

「森のたまご」などのブランド卵を持ち国内鶏卵市場で約15%のシェアを握るイセ食品。新事業として東南アジアの養鶏業者140社への卵生産技術・ノウハウのライセンス提供に取り組む。垂直統合モデルの中で開発し、磨き上げてきた育(いく)雛(すう)、採卵な…

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