化学物質及び自然毒による食中毒及び有症苦情事件例(平成26年)

• 木村 圭介

• 浅倉 弘幸

• 観 公子

• 田端 節子

• 笹本 剛生

書誌事項

タイトル別名

• カガク ブッシツ オヨビ シゼン ドク ニ ヨル ショクチュウドク オヨビユウショウ クジョウ ジケンレイ(ヘイセイ 26ネン)
• Outbreaks of Poisoning due to Chemicals and Naturally Occurring Toxicants in Tokyo during 2014

抄録

コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 地方公共団体 > 都道府県 > 東京都

収録刊行物

• 東京都健康安全研究センター研究年報 / 東京都健康安全研究センター 編

  東京都健康安全研究センター研究年報 / 東京都健康安全研究センター 編 (66), 165-170, 2015

  東京 : 東京都健康安全研究センター

キーワード

• 化学性食中毒
• ヒスタミン
• フグ
• スイセン
• ヒガンバナ科植物
• リコリン
• ヨウシュヤマゴボウ
• クリタケ
• ニガクリタケ
• クワズイモ属
• chemical food poisoning
• histamine
• puffer fish toxin
• Amaryllidaceae
• lycorine
• phytolacca americana Araceae Alocasia sp

詳細情報

• CRID: 1521699231144598656
• NII論文ID: 40020777090
• NII書誌ID: AA11925939
• ISSN: 13489046
• NDL書誌ID: 027216505
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I027216505
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZS17(科学技術--医学--衛生学・公衆衛生)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles