神奈川県北相地域におけるハイブッシュ系ブルーベリーの品種適応性及び小学生と成人による食味評価の比較

• 武田, 甲

• 川嶋, 幸喜

• 曾我部, 光現

• 北見, 丘

書誌事項

タイトル別名

• Characteristics of highbush blueberry varieties grown in Hokusou region in Kanagawa Prefecture and their comparison of eating qualities between children and adults
• カナガワケン キタソウ チイキ ニ オケル ハイブッシュケイ ブルーベリー ノ ヒンシュ テキオウセイ オヨビ ショウガクセイ ト セイジン ニ ヨル ショクミ ヒョウカ ノ ヒカク

抄録

ブルーベリーは多くの品種が販売されており，その品種選択が農業経営上の課題となっている。そこで，ハイブッシュ系ブルーベリー栽培品種を，果実収穫量及び収穫期間等の栽培特性及びそれらの食味により比較した。その結果，‘デューク’，‘ブルーヘブン’，‘ブルーレイ’及び‘レガシー’は，収量性と食味調査の結果が良好であり，収穫期間が長いことから，神奈川県北相地域における栽培に適していると判断した。なお，‘ブルーヘブン’，‘ブルーレイ’及び‘レガシー’は，小学生も成人も食味を高く評価したが，小学生と成人で評価の異なる品種もあった。

収録刊行物

• 神奈川県農業技術センター研究報告 = Bulletin of the Kanagawa Agricultural Technology Center

  神奈川県農業技術センター研究報告 = Bulletin of the Kanagawa Agricultural Technology Center (160), 7-15, 2016-03

  平塚 : 神奈川県農業技術センター

キーワード

• ブルーベリー
• 適応品種
• 食味
• 小学生
• blueberry
• adaptable variety
• taste
• elementary school children

詳細情報

• CRID: 1050845763692723840
• NII論文ID: 40020780180
• NII書誌ID: AA12170681
• ISSN: 18813305
• NDL書誌ID: 027223386
• Web Site: https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010901838
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I027223386
• 本文言語コード: ja
• 資料種別: journal article
• データソース種別:
  • IRDB
  • NDL
  • CiNii Articles