光トポグラフィーによる味覚の評価

• 小川, 恒夫

• 木本, 早紀

• 川北, 久美子

• 小田, 誠

• 黒木, 雄太

• 布施, 泰史

• 六車, 三治男

書誌事項

タイトル別名

• Evaluation of the taste using optical topography
• ヒカリ トポグラフィー ニ ヨル ミカク ノ ヒョウカ

収録刊行物

• 南九州大学研究報告. A, 自然科学編

  南九州大学研究報告. A, 自然科学編 (46), 23-30, 2016-04

  高鍋町 (宮崎県) : 南九州大学

キーワード

• a near-infrared spectroscopic topography
• sense of taste

詳細情報

• CRID: 1050282813740757504
• NII論文ID: 40020860367
• NII書誌ID: AA11836271
• ISSN: 1348639X
• NDL書誌ID: 027438986
• Web Site: https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010902726
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I027438986
• 本文言語コード: ja
• 資料種別: journal article
• データソース種別:
  • IRDB
  • NDL
  • CiNii Articles