東北地域のみずみずしいリンゴに付加価値をつけて販売 : 果汁の多いリンゴの非破壊選別

• 岩波 宏

書誌事項

タイトル別名

• トウホク チイキ ノ ミズミズシイ リンゴ ニ フカ カチ オ ツケテ ハンバイ : カジュウ ノ オオイ リンゴ ノ ヒハカイ センベツ
• Strategy for selling fresh and juicy apples of Tohoku region with a premium value
• 特集 東北農業の未来を拓く革新技術
• トクシュウ トウホク ノウギョウ ノ ミライ オ ヒラク カクシン ギジュツ

収録刊行物

• JATAFFジャーナル = JATAFF journal : 農林水産技術

  JATAFFジャーナル = JATAFF journal : 農林水産技術 5 (8), 37-42, 2017-08

  東京 : 農林水産・食品産業技術振興協会

キーワード

• リンゴ
• 果汁
• 含水率
• 細胞間隙
• 近赤外
• 選果

詳細情報

• CRID: 1520853834831402112
• NII論文ID: 40021289956
• NII書誌ID: AA12598816
• ISSN: 21874948
• NDL書誌ID: 028451871
• Web Site: http://id.ndl.go.jp/bib/028451871
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I028451871
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZR6(科学技術--農林水産)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles