ポリフェノールによる遅筋型筋線維の形成誘導に関する研究

• 辰巳 隆一

• 鈴木 貴弘

• 赤星 眞理子

• 大屋 雄暉

• 水野谷 航

• 中村 真子

• 池内 義秀

書誌事項

タイトル別名

• ポリフェノール ニ ヨル チキンガタキン センイ ノ ケイセイ ユウドウ ニ カンスル ケンキュウ
• Possible enhancement of slow myofiber formation by dietary polyphenols

収録刊行物

• 奨励研究報告書 / 東和食品研究振興会 編

  奨励研究報告書 / 東和食品研究振興会 編 116-126, 2014

  東京 : 東和食品研究振興会

詳細情報

• CRID: 1524232505885672832
• NII論文ID: 40021400660
• NDL書誌ID: 028697472
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I028697472
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP34(科学技術--食品工学・工業)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles