野生鳥獣由来食肉の安全性確保に関する研究(2015-2017)
書誌事項
- タイトル別名
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- ヤセイ チョウジュウ ユライ ショクニク ノ アンゼンセイ カクホ ニ カンスル ケンキュウ(2015-2017)
- Studies on the Safety of Meat Derived from Wild Birds and Animals in Japan
- 特集 鹿肉の衛生問題
- トクシュウ カニク ノ エイセイ モンダイ
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収録刊行物
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- 日本鹿研究 / 全日本鹿協会 編
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日本鹿研究 / 全日本鹿協会 編 (8), 27-32, 2017-06
藤沢 : 全日本鹿協会
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詳細情報
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- CRID
- 1520010381223382144
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- NII論文ID
- 40021499572
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- NII書誌ID
- AA12520717
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- ISSN
- 21850542
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- NDL書誌ID
- 028894184
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR4(科学技術--生物学--動物)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles