時間生物学を利用した機能性食品開発 : イヌリンのヒト試験を中心に

• 金 鉉基

• 柴田 重信

書誌事項

タイトル別名

• ジカン セイブツガク オ リヨウ シタ キノウセイ ショクヒン カイハツ : イヌリン ノ ヒト シケン オ チュウシン ニ
• 特集 脳機能活性化や健康長寿の鍵となる機能性食品素材・農産物(後編)
• トクシュウ ノウ キノウ カッセイカ ヤ ケンコウ チョウジュ ノ カギ ト ナル キノウセイ ショクヒン ソザイ ・ ノウサンブツ(コウヘン)

抄録

コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会

収録刊行物

• 生物工学会誌 / 日本生物工学会 編

  生物工学会誌 / 日本生物工学会 編 97 (11), 657-660, 2019

  吹田 : 日本生物工学会

詳細情報

• CRID: 1520572360013585792
• NII論文ID: 40022079140
• NII書誌ID: AN10401118
• ISSN: 09193758
• NDL書誌ID: 030100056
• Web Site: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I030100056
• Web Site: https://search.jamas.or.jp/link/ui/2020116927
• 本文言語コード: ja
• NDL 雑誌分類:
  • ZP15(科学技術--化学・化学工業--醗酵・微生物工学)
• データソース種別:
  • NDL
  • CiNii Articles