ラクトースの熱分解に関する研究 : とくに生成糖質とフルフラール類との反応について

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著者

    • 浦島, 匡 ウラシマ, タダス

書誌事項

タイトル

ラクトースの熱分解に関する研究 : とくに生成糖質とフルフラール類との反応について

著者名

浦島, 匡

著者別名

ウラシマ, タダス

学位授与大学

東北大学

取得学位

農学博士

学位授与番号

甲第3624号

学位授与年月日

1986-03-25

注記・抄録

博士論文

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000000665
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000000665
  • NDL書誌ID
    • 000000164977
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
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