Interaction between β-casein and κ-carrageenan β-カゼインとκ-カラギナンの相互作用

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Author

    • 小澤, 和裕 オザワ, カズヒロ

Bibliographic Information

Title

Interaction between β-casein and κ-carrageenan

Other Title

β-カゼインとκ-カラギナンの相互作用

Author

小澤, 和裕

Author(Another name)

オザワ, カズヒロ

University

北海道大学

Types of degree

農学博士

Grant ID

甲第2119号

Degree year

1985-03-25

Note and Description

博士論文

Codes

  • NII Article ID (NAID)
    500000001624
  • NII Author ID (NRID)
    • 8000000001624
  • NDLBibID
    • 000000165938
  • Source
    • NDL ONLINE

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