Nutritional studies on trans-unsaturated fatty acids トランス型不飽和脂肪酸に関する栄養化学的研究
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著者
書誌事項
- タイトル
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Nutritional studies on trans-unsaturated fatty acids
- タイトル別名
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トランス型不飽和脂肪酸に関する栄養化学的研究
- 著者名
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趙, 英子
- 著者別名
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チョウ, ヨンジャ
- 学位授与大学
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九州大学
- 取得学位
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農学博士
- 学位授与番号
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甲第1972号
- 学位授与年月日
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1986-02-20
注記・抄録
博士論文