Formation of mutagen by browning reaction 褐変反応に於ける変異原性物質の生成

この論文をさがす

著者

    • 金, 殷鎬 キム, インホ

書誌事項

タイトル

Formation of mutagen by browning reaction

タイトル別名

褐変反応に於ける変異原性物質の生成

著者名

金, 殷鎬

著者別名

キム, インホ

学位授与大学

九州大学

取得学位

農学博士

学位授与番号

甲第1995号

学位授与年月日

1986-03-20

注記・抄録

博士論文

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000002334
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000002334
  • NDL書誌ID
    • 000000166648
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
ページトップへ