微生物学的手法によるフレーバー生産に関する研究
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著者
書誌事項
- タイトル
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微生物学的手法によるフレーバー生産に関する研究
- 著者名
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蟹沢, 恒好
- 著者別名
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カニサワ, ツネヨシ
- 学位授与大学
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京都大学
- 取得学位
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農学博士
- 学位授与番号
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乙第6041号
- 学位授与年月日
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1986-09-24
注記・抄録
博士論文
微生物学的手法によるフレーバー生産に関する研究
蟹沢, 恒好
カニサワ, ツネヨシ
京都大学
農学博士
乙第6041号
1986-09-24
博士論文