A novel approach for the identification of lipid molecular species : application of high performance liquid chromatography on fish muscle lecithin molecular species analysis 高速液体クロマトグラフィーによる脂質分子種の同定理論の確立と魚類筋肉レシチン分子種分析への応用
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著者
書誌事項
- タイトル
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A novel approach for the identification of lipid molecular species : application of high performance liquid chromatography on fish muscle lecithin molecular species analysis
- タイトル別名
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高速液体クロマトグラフィーによる脂質分子種の同定理論の確立と魚類筋肉レシチン分子種分析への応用
- 著者名
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高橋, 是太郎
- 著者別名
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タカハシ, コレタロウ
- 学位授与大学
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北海道大学
- 取得学位
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水産学博士
- 学位授与番号
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乙第2740号
- 学位授与年月日
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1984-12-25
注記・抄録
博士論文
