食品リンタンパク質の消化に由来するホスホペプチド類のCa,Fe吸収におよぼす影響

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著者

    • 佐藤, 隆一郎 サトウ, リュウイチロウ

書誌事項

タイトル

食品リンタンパク質の消化に由来するホスホペプチド類のCa,Fe吸収におよぼす影響

著者名

佐藤, 隆一郎

著者別名

サトウ, リュウイチロウ

学位授与大学

東京大学

取得学位

農学博士

学位授与番号

甲第6764号

学位授与年月日

1985-03-29

注記・抄録

博士論文

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000018120
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000018142
  • NDL書誌ID
    • 000000182434
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
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