食品中の水に関する熱的研究

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著者

    • 金, 基淑 キム, キスク

書誌事項

タイトル

食品中の水に関する熱的研究

著者名

金, 基淑

著者別名

キム, キスク

学位授与大学

東京大学

取得学位

農学博士

学位授与番号

甲第6777号

学位授与年月日

1985-03-29

注記・抄録

博士論文

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000018133
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000018155
  • NDL書誌ID
    • 000000182447
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
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