Serratia marcescensの生産するビールのコロイド安定化酵素に関する研究
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著者
書誌事項
- タイトル
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Serratia marcescensの生産するビールのコロイド安定化酵素に関する研究
- 著者名
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高橋, 禮介
- 著者別名
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タカハシ, レイスケ
- 学位授与大学
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東京大学
- 取得学位
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農学博士
- 学位授与番号
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乙第7051号
- 学位授与年月日
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1984-11-12
注記・抄録
博士論文
Serratia marcescensの生産するビールのコロイド安定化酵素に関する研究
高橋, 禮介
タカハシ, レイスケ
東京大学
農学博士
乙第7051号
1984-11-12
博士論文