Nutritional studies on some factors stimulating the growth and acid production of bifidobacterium breve in milk incubated with Lactobacillus casei

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著者

    • 鄭, 正權 テイ, セイケン

書誌事項

タイトル

Nutritional studies on some factors stimulating the growth and acid production of bifidobacterium breve in milk incubated with Lactobacillus casei

著者名

鄭, 正權

著者別名

テイ, セイケン

学位授与大学

玉川大学

取得学位

農学博士

学位授与番号

甲第12号

学位授与年月日

1985-03-09

注記・抄録

博士論文

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000021305
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000021330
  • NDL書誌ID
    • 000000185619
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
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