カゼインミセルの構造と安定性に関する研究

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著者

    • 工藤, 聡 クドウ, サトシ

書誌事項

タイトル

カゼインミセルの構造と安定性に関する研究

著者名

工藤, 聡

著者別名

クドウ, サトシ

学位授与大学

東京大学

取得学位

農学博士

学位授与番号

乙第7357号

学位授与年月日

1985-06-24

注記・抄録

博士論文

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000027063
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000027108
  • NDL書誌ID
    • 000000191377
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
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