Studies on structure and function of soybean β-amylase by chemical modification of sulfhydryl groups スルフヒドリル基の化学修飾によるダイズβ-アミラーゼの構造と機能に関する研究

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著者

    • 三上, 文三 ミカミ, ブンゾウ

書誌事項

タイトル

Studies on structure and function of soybean β-amylase by chemical modification of sulfhydryl groups

タイトル別名

スルフヒドリル基の化学修飾によるダイズβ-アミラーゼの構造と機能に関する研究

著者名

三上, 文三

著者別名

ミカミ, ブンゾウ

学位授与大学

京都大学

取得学位

農学博士

学位授与番号

乙第5324号

学位授与年月日

1984-05-23

注記・抄録

博士論文

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000034887
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000034948
  • NDL書誌ID
    • 000000199201
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
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