Studies on mechanisms of secondary nucleation and growth of ice crystals in freeze concentration 凍結濃縮における氷結晶の二次核発生と成長機構に関する研究

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著者

    • 白井, 義人 シライ, ヨシヒト

書誌事項

タイトル

Studies on mechanisms of secondary nucleation and growth of ice crystals in freeze concentration

タイトル別名

凍結濃縮における氷結晶の二次核発生と成長機構に関する研究

著者名

白井, 義人

著者別名

シライ, ヨシヒト

学位授与大学

京都大学

取得学位

農学博士

学位授与番号

乙第6586号

学位授与年月日

1988-05-23

注記・抄録

博士論文

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000038654
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000038724
  • NDL書誌ID
    • 000000202968
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
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