食品のレオロジー的性質の測定

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著者

    • 赤羽, ひろ アカバネ, ヒロ

書誌事項

タイトル

食品のレオロジー的性質の測定

著者名

赤羽, ひろ

著者別名

アカバネ, ヒロ

学位授与大学

大阪府立大学

取得学位

農学博士

学位授与番号

乙第569号

学位授与年月日

1988-05-30

注記・抄録

博士論文

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000039356
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000039427
  • NDL書誌ID
    • 000000203670
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
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