パン酵母の新しい培養システムに関する研究

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著者

    • 森川, 久 モリカワ, ヒサシ

書誌事項

タイトル

パン酵母の新しい培養システムに関する研究

著者名

森川, 久

著者別名

モリカワ, ヒサシ

学位授与大学

神戸大学

取得学位

工学博士

学位授与番号

乙第1104号

学位授与年月日

1987-09-25

注記・抄録

博士論文

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000039663
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000039735
  • NDL書誌ID
    • 000000203977
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
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