Studies on saccharification of cassava starch and production of sugar alcohols by microorganisms 微生物によるキャサバデンプンの糖化と糖アルコール類の生産に関する研究
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著者
書誌事項
- タイトル
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Studies on saccharification of cassava starch and production of sugar alcohols by microorganisms
- タイトル別名
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微生物によるキャサバデンプンの糖化と糖アルコール類の生産に関する研究
- 著者名
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Vongsuvanlert, Vitchuporn
- 著者別名
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ウォンスワンラート, ウィチュポン
- 学位授与大学
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京都大学
- 取得学位
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農学博士
- 学位授与番号
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甲第4096号
- 学位授与年月日
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1988-09-24
注記・抄録
博士論文
目次
- 目次 (7コマ目)