β-ガラクトシダーゼによるラクトース加水分解時における転移生成少糖に関する研究

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著者

    • 戸羽, 隆宏 トバ, タカヒロ

書誌事項

タイトル

β-ガラクトシダーゼによるラクトース加水分解時における転移生成少糖に関する研究

著者名

戸羽, 隆宏

著者別名

トバ, タカヒロ

学位授与大学

東北大学

取得学位

農学博士

学位授与番号

乙第3736号

学位授与年月日

1984-03-08

注記・抄録

博士論文

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000041506
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000041581
  • NDL書誌ID
    • 000000205820
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
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