料理選択型栄養教育の枠組としての核料理とその構成に関する研究
この論文をさがす
著者
書誌事項
- タイトル
-
料理選択型栄養教育の枠組としての核料理とその構成に関する研究
- 著者名
-
足立, 己幸
- 著者別名
-
アダチ, ミユキ
- 学位授与大学
-
東京大学
- 取得学位
-
保健学博士
- 学位授与番号
-
乙第6673号
- 学位授与年月日
-
1983-11-30
注記・抄録
博士論文
料理選択型栄養教育の枠組としての核料理とその構成に関する研究
足立, 己幸
アダチ, ミユキ
東京大学
保健学博士
乙第6673号
1983-11-30
博士論文