乾のりの品質保持および品質評価に関する研究
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著者
書誌事項
- タイトル
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乾のりの品質保持および品質評価に関する研究
- 著者名
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平田, 孝
- 著者別名
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ヒラタ, タカシ
- 学位授与大学
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京都大学
- 取得学位
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農学博士
- 学位授与番号
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乙第5432号
- 学位授与年月日
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1984-11-24
注記・抄録
博士論文
乾のりの品質保持および品質評価に関する研究
平田, 孝
ヒラタ, タカシ
京都大学
農学博士
乙第5432号
1984-11-24
博士論文