食品膨化に関する基礎的研究

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著者

    • 熊谷, 日登美 クマガイ, ヒトミ

書誌事項

タイトル

食品膨化に関する基礎的研究

著者名

熊谷, 日登美

著者別名

クマガイ, ヒトミ

学位授与大学

東京大学

取得学位

農学博士

学位授与番号

甲第7793号

学位授与年月日

1988-03-29

注記・抄録

博士論文

目次

  1. 目次 (4コマ目)
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各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000047545
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000047629
  • DOI(NDL)
  • NDL書誌ID
    • 000000211859
  • データ提供元
    • NDL ONLINE
    • NDLデジタルコレクション

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