Untersuchungen ueber das Labferment 牛乳凝固酵素に就ての研究
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著者
書誌事項
- タイトル
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Untersuchungen ueber das Labferment
- タイトル別名
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牛乳凝固酵素に就ての研究
- 著者名
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丸井, 壯軌
- 著者別名
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マルイ, ソウキ
- 学位授与大学
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愛知県医科大学
- 取得学位
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医学博士
- 学位授与年月日
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1927-07-11
注記・抄録
博士論文
Untersuchungen ueber das Labferment
牛乳凝固酵素に就ての研究
丸井, 壯軌
マルイ, ソウキ
愛知県医科大学
医学博士
1927-07-11
博士論文