ビール醸造におけるホップ成分の化学的研究

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著者

    • 小若, 雅弘 コワカ, マサヒロ

書誌事項

タイトル

ビール醸造におけるホップ成分の化学的研究

著者名

小若, 雅弘

著者別名

コワカ, マサヒロ

学位授与大学

東京大学

取得学位

農学博士

学位授与番号

乙第8477号

学位授与年月日

1987-08-31

注記・抄録

博士論文

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000051440
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000051555
  • NDL書誌ID
    • 000000215754
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
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