バラ科果樹果実類の加工適性と原料の処理に関する研究
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著者
書誌事項
- タイトル
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バラ科果樹果実類の加工適性と原料の処理に関する研究
- 著者名
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垣内, 典夫
- 著者別名
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カキウチ, ノリオ
- 学位授与大学
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九州大学
- 取得学位
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農学博士
- 学位授与番号
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乙第4415号
- 学位授与年月日
-
1989-02-20
注記・抄録
博士論文
目次
- 目次 (5コマ目)
バラ科果樹果実類の加工適性と原料の処理に関する研究
垣内, 典夫
カキウチ, ノリオ
九州大学
農学博士
乙第4415号
1989-02-20
博士論文