低酸性飲料缶詰の好熱性偏性嫌気菌による変敗とその防止法に関する研究

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Author

    • 田中, 光幸 タナカ, ミツユキ

Bibliographic Information

Title

低酸性飲料缶詰の好熱性偏性嫌気菌による変敗とその防止法に関する研究

Author

田中, 光幸

Author(Another name)

タナカ, ミツユキ

University

北海道大学

Types of degree

農学博士

Grant ID

乙第3569号

Degree year

1989-03-25

Note and Description

博士論文

Table of Contents

  1. 目次 (5コマ目)
0access

Codes

  • NII Article ID (NAID)
    500000056286
  • NII Author ID (NRID)
    • 8000000056425
  • DOI(NDL)
  • NDLBibID
    • 000000220600
  • Source
    • NDL ONLINE
    • NDL Digital Collections

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