トコフェロールと相乗剤の併用による食用油脂の酸化防止に関する研究

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著者

    • 青山, 稔 アオヤマ, ミノル

書誌事項

タイトル

トコフェロールと相乗剤の併用による食用油脂の酸化防止に関する研究

著者名

青山, 稔

著者別名

アオヤマ, ミノル

学位授与大学

日本大学

取得学位

工学博士

学位授与番号

乙第3868号

学位授与年月日

1989-11-27

注記・抄録

博士論文

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000063521
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000063690
  • NDL書誌ID
    • 000000227835
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
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