豚肉の品質に関する生理化学的研究

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著者

    • 前田, 博之 マエダ, ヒロユキ

書誌事項

タイトル

豚肉の品質に関する生理化学的研究

著者名

前田, 博之

著者別名

マエダ, ヒロユキ

学位授与大学

酪農学園大学

取得学位

獣医学博士

学位授与番号

乙第3号

学位授与年月日

1989-12-22

注記・抄録

博士論文

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000063765
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000063934
  • NDL書誌ID
    • 000000228079
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
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