ギョウジャニンニク(Allium victorialis L.)のフレーバーに関する生物有機化学的研究 Bio-organic chemical studies on flavor of caucas (Allium victorialis L.)

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著者

    • Wijaya, C. Hanny ウィジャヤ, クリストフォラ ハニィ

書誌事項

タイトル

ギョウジャニンニク(Allium victorialis L.)のフレーバーに関する生物有機化学的研究

タイトル別名

Bio-organic chemical studies on flavor of caucas (Allium victorialis L.)

著者名

Wijaya, C. Hanny

著者別名

ウィジャヤ, クリストフォラ ハニィ

学位授与大学

北海道大学

取得学位

農学博士

学位授与番号

甲第2778号

学位授与年月日

1990-03-24

注記・抄録

博士論文

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000064216
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000064386
  • NDL書誌ID
    • 000000228530
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
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