魚介類およびその生息環境由来ウェルシュ菌(Clostridium perfringens)の食品衛生学的研究
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著者
書誌事項
- タイトル
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魚介類およびその生息環境由来ウェルシュ菌(Clostridium perfringens)の食品衛生学的研究
- 著者名
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岡, 重美
- 著者別名
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オカ, シゲミ
- 学位授与大学
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北海道大学
- 取得学位
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獣医学博士
- 学位授与番号
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乙第3794号
- 学位授与年月日
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1990-06-29
注記・抄録
博士論文
目次
- 目次 (4コマ目)
