Studies on post-mortem changes in sardine muscle マイワシ筋肉の死後変化に関する研究
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著者
書誌事項
- タイトル
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Studies on post-mortem changes in sardine muscle
- タイトル別名
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マイワシ筋肉の死後変化に関する研究
- 著者名
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Md. Kamal
- 著者別名
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モハメッド カマール
- 学位授与大学
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東京大学
- 取得学位
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農学博士
- 学位授与番号
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甲第8657号
- 学位授与年月日
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1990-03-29
注記・抄録
博士論文
目次
- 目次 (4コマ目)