Pseudomonasリパーゼによるエステル合成に関する研究
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Bibliographic Information
- Title
-
Pseudomonasリパーゼによるエステル合成に関する研究
- Author
-
西尾, 俊幸
- Author(Another name)
-
ニシオ, トシユキ
- University
-
東北大学
- Types of degree
-
農学博士
- Grant ID
-
乙第5409号
- Degree year
-
1990-12-13
Note and Description
博士論文
Table of Contents
- 目次 / p1 (0003.jp2)
- 序論 / p1 (0011.jp2)
- 本論 / p9 (0019.jp2)
- 第1章 Pseudomonas fragi 22.39 B の生産するリパーゼの精製と諸性質 / p10 (0020.jp2)
- 第1節 序論 / p10 (0020.jp2)
- 第2節 実験材料及び方法 / p10 (0020.jp2)
- 1 酵素の生産法と活性測定法 / p10 (0020.jp2)
- 2 酵素の精製法及び精製酵素の純度検定法 / p12 (0022.jp2)
- 3 精製酵素の諸性質の確認法 / p15 (0025.jp2)
- 4 精製酵素の加水分解反応における特異性の確認法 / p19 (0029.jp2)
- 第3節 結果 / p21 (0031.jp2)
- 1 培養経過と酵素の生産 / p21 (0031.jp2)
- 2 リパーゼの精製と純度検定 / p22 (0032.jp2)
- 3 精製リパーゼの諸性質 / p26 (0036.jp2)
- 4 精製リパーゼの加水分解反応における特異性 / p34 (0044.jp2)
- 第4節 考察 / p40 (0050.jp2)
- 第5節 結論 / p45 (0055.jp2)
- 第2章 Pseudomonas fragi 22.39 B の精製リパーゼの水系におけるエステル合成反応 / p47 (0057.jp2)
- 第1節 序論 / p47 (0057.jp2)
- 第2節 実験材料及び方法 / p47 (0057.jp2)
- 1 使用酵素標品 / p47 (0057.jp2)
- 2 実験材料 / p48 (0058.jp2)
- 3 反応条件及び測定法 / p48 (0058.jp2)
- 第3節 結果 / p50 (0060.jp2)
- 1 エステル合成に及ぼす反応系の水分量の影響 / p50 (0060.jp2)
- 2 各種モノアルコールとカルボン酸からのエステル合成 / p54 (0064.jp2)
- 3 グリセロールとオレイン酸からのグリセリド合成 / p62 (0072.jp2)
- 第4節 考察 / p67 (0077.jp2)
- 第5節 結論 / p70 (0080.jp2)
- 第3章 Pseudomonas fragi 22.39 B の 各リパーゼ標品の有機溶媒中におけるエステル合成反応 / p72 (0082.jp2)
- 第1節 序論 / p72 (0082.jp2)
- 第2節 実験材料及び方法 / p74 (0084.jp2)
- 1 ポリエチレングリコール修飾リパーゼとその反応 / p74 (0084.jp2)
- 2 リパーゼ粗酵素とその反応 / p79 (0089.jp2)
- 第3節 結果 / p84 (0094.jp2)
- 1 ポリエチレングリコール修飾リパーゼによる有機溶媒中でのエステル合成 / p84 (0094.jp2)
- 2 リパーゼ粗酵素による有機溶媒中でのエステル合成 / p95 (0105.jp2)
- 第4節 考察 / p104 (0114.jp2)
- 第5節 結論 / p110 (0120.jp2)
- 第4章 Pseudomonas fragi 22.39 B のリパーゼ粗酵素の非水系でのエステル交換反応 / p112 (0122.jp2)
- 第1節 序論 / p112 (0122.jp2)
- 第2節 実験材料及び方法 / p113 (0123.jp2)
- 1 使用酵素標品 / p113 (0123.jp2)
- 2 実験材料 / p113 (0123.jp2)
- 3 反応条件及び測定法 / p113 (0123.jp2)
- 第3節 結果 / p116 (0126.jp2)
- 1 各種酢酸エステルと1-デカノール間のエステル交換 / p116 (0126.jp2)
- 2 各種ビニルエステルと1-デカノール間のエステル交換 / p119 (0129.jp2)
- 3 各種アルコールとビニルアセテート間のエステル交換 / p119 (0129.jp2)
- 第4節 考察 / p121 (0131.jp2)
- 第5節 結論 / p123 (0133.jp2)
- 第5章 Pseudomonas fragi 22.39 B のリパーゼ粗酵素によるアルコールの立体選択的アセチル化 / p125 (0135.jp2)
- 第1節 序論 / p125 (0135.jp2)
- 第2節 実験材料及び方法 / p126 (0136.jp2)
- 1 使用酵素標品 / p126 (0136.jp2)
- 2 実験材料 / p127 (0137.jp2)
- 3 反応条件及び測定法 / p128 (0138.jp2)
- 第3節 結果 / p132 (0142.jp2)
- 1 各種微生物リパーゼ粗酵素によるラセミ体アルコールのアセチル化 / p132 (0142.jp2)
- 2 反応系への各種有機溶媒の添加効果 / p132 (0142.jp2)
- 3 各種ラセミ体アルコールの立体選択的アセチル化 / p135 (0145.jp2)
- 4 リパーゼ粗酵素の繰り返し使用 / p139 (0149.jp2)
- 第4節 考察 / p142 (0152.jp2)
- 第5節 結論 / p143 (0153.jp2)
- 総括 / p145 (0155.jp2)
- 謝辞 / p149 (0159.jp2)
- 引用文献 / p151 (0161.jp2)
- 原著論文 / p158 (0168.jp2)
- 参考論文 / p159 (0169.jp2)