臭気官能試験方法の確立とその応用に関する研究 Studies on a new odor measurement method by sensory techniques and the applications

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著者

    • 岩崎, 好陽, 1944- イワサキ, ヨシハル

書誌事項

タイトル

臭気官能試験方法の確立とその応用に関する研究

タイトル別名

Studies on a new odor measurement method by sensory techniques and the applications

著者名

岩崎, 好陽, 1944-

著者別名

イワサキ, ヨシハル

学位授与大学

関東学院大学

取得学位

工学博士

学位授与番号

乙第8号

学位授与年月日

1990-12-19

注記・抄録

博士論文

目次

  1. 目次 / (0003.jp2)
  2. 第1章 緒論 / p1 (0005.jp2)
  3. 第2章 臭気の数量化の方法及び臭気官能試験方法の今までの流れ / p4 (0007.jp2)
  4. 第1節 臭気の数値化の方法 / p4 (0007.jp2)
  5. 第2節 新しい評価尺度導入の提案 / p7 (0008.jp2)
  6. 第3節 臭気官能試験方法の今までの流れ / p9 (0009.jp2)
  7. 第3章 新しい臭気官能試験方法(三点比較式臭袋法)の考案と臭気の測定 / p15 (0012.jp2)
  8. 第1節 発生源における測定方法の確立 / p15 (0012.jp2)
  9. 1.緒言 / p15 (0012.jp2)
  10. 2.実験 / p15 (0012.jp2)
  11. 3.精度及び測定結果 / p22 (0016.jp2)
  12. 4.三点比較式臭袋法における測定結果及び考察 / p25 (0017.jp2)
  13. 5.まとめ / p27 (0018.jp2)
  14. 第2節 大気環境における測定方法の確立 / p28 (0019.jp2)
  15. 1.緒言 / p28 (0019.jp2)
  16. 2.実験 / p28 (0019.jp2)
  17. 3.測定結果 / p34 (0022.jp2)
  18. 4.精度及び考察 / p36 (0023.jp2)
  19. 5.まとめ / p38 (0024.jp2)
  20. 第3節 三点比較式臭袋法の繰り返し実験結果の検討 / p40 (0025.jp2)
  21. 1.緒言 / p40 (0025.jp2)
  22. 2.実験 / p40 (0025.jp2)
  23. 3.結果及び考察 / p41 (0025.jp2)
  24. 第4章 臭気官能試験に及ぼすパネルの影響 / p43 (0026.jp2)
  25. 1.緒言 / p43 (0026.jp2)
  26. 2.実験 / p43 (0026.jp2)
  27. 3.結果及び考察 / p45 (0027.jp2)
  28. 4.まとめ / p55 (0032.jp2)
  29. 第5章 嗅覚パネル閾値の個人内変動 / p57 (0033.jp2)
  30. 1.緒言 / p57 (0033.jp2)
  31. 2.実験 / p57 (0033.jp2)
  32. 3.結果及び考察 / p58 (0034.jp2)
  33. 第6章 従来の臭気官能試験方法との比較検討 / p66 (0038.jp2)
  34. 第1節 セントメータ法及び注射器法と三点比較式臭袋法との比較検討について / p66 (0038.jp2)
  35. 1.緒言 / p66 (0038.jp2)
  36. 2.実験 / p67 (0038.jp2)
  37. 3.結果及び考察 / p70 (0040.jp2)
  38. 第2節 オルファクトメータ法と三点比較式臭袋法との比較について / p74 (0042.jp2)
  39. 1.緒言 / p74 (0042.jp2)
  40. 2.実験 / p74 (0042.jp2)
  41. 3.結果及び考察 / p76 (0043.jp2)
  42. 第7章 自動車排ガス臭気の官能試験による考察(I)-排ガス臭気及びガス成分との関係- / p78 (0044.jp2)
  43. 1.緒言 / p78 (0044.jp2)
  44. 2.実験 / p79 (0044.jp2)
  45. 3.結果及び考察 / p82 (0046.jp2)
  46. 4.まとめ / p87 (0048.jp2)
  47. 5.おわりに / p87 (0048.jp2)
  48. 第8章 自動車排ガス臭気の官能試験による考察(II)-24車種の臭気発生状況- / p88 (0049.jp2)
  49. 1.緒言 / p88 (0049.jp2)
  50. 2.実験 / p88 (0049.jp2)
  51. 3.結果及び考察 / p92 (0051.jp2)
  52. 4.まとめ / p97 (0053.jp2)
  53. 第9章 自動車排ガス臭気の原因物質の検討 / p98 (0054.jp2)
  54. 1.緒言 / p98 (0054.jp2)
  55. 2.実験 / p98 (0054.jp2)
  56. 3.結果及び考察 / p105 (0057.jp2)
  57. 4.まとめ / p113 (0061.jp2)
  58. 第10章 本研究の環境問題等への応用に関する提案 / p114 (0062.jp2)
  59. 第11章 結論 / p118 (0064.jp2)
  60. 謝辞 / p124 (0067.jp2)
  61. 文献 / p125 (0067.jp2)
  62. 英文要旨 / p133 (0071.jp2)
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各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000072991
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000991760
  • DOI(NDL)
  • NDL書誌ID
    • 000000237305
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
    • NDLデジタルコレクション
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