春まきタマネギの貯蔵性向上に関する基礎的研究
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Bibliographic Information
- Title
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春まきタマネギの貯蔵性向上に関する基礎的研究
- Author
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田中, 征勝
- Author(Another name)
-
タナカ, マサカツ
- University
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北海道大学
- Types of degree
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農学博士
- Grant ID
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乙第3918号
- Degree year
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1991-03-25
Note and Description
博士論文
Table of Contents
- 目次/p1 (3コマ目)
- 緒言/p1 (7コマ目)
- 第1章 タマネギ貯蔵とその問題点についての実態調査/p6 (12コマ目)
- 第2章 タマネギ貯蔵球の萌芽とその関連要因/p16 (22コマ目)
- 第1節 貯蔵球の萌芽に及ぼす貯蔵中の温度･湿度並びに温度条件変動の影響/p16 (22コマ目)
- 第2節 貯蔵球の萌芽に及ぼす収穫時期並びに葉部切除の影響/p36 (42コマ目)
- 第3節 貯蔵球の萌芽に及ぼすキュアリングの影響/p51 (57コマ目)
- 第3章 タマネギ貯蔵球の発根･茎盤部突出と貯蔵中の温度･湿度条件/p59 (65コマ目)
- 第1節 貯蔵球の発根に及ぼす温度･湿度の影響/p59 (65コマ目)
- 第2節 貯蔵球の茎盤部突出に及ぼす温度･湿度の影響/p88 (94コマ目)
- 第4章 タマネギ貯蔵球における裂皮･表皮剥離と表皮特性並びに貯蔵条件/p101 (107コマ目)
- 第1節 貯蔵球の表皮剥離発生に関する実態調査とそれに基づく貯蔵条件の検討/p101 (107コマ目)
- 第2節 裂皮と表皮の厚さとの関係/p111 (117コマ目)
- 第3節 表皮剥離と表皮の厚さ･引張り強度との関係/p125 (131コマ目)
- 第5章 タマネギ貯蔵球における腐敗発生と貯蔵中の温度･湿度/p142 (148コマ目)
- 第1節 貯蔵球腐敗の発生状況に関する実態調査/p143 (149コマ目)
- 第2節 貯蔵球における腐敗発生に及ぼすキュアリング並びに貯蔵中の温度･湿度及び温度条件変動の影響/p149 (155コマ目)
- 第6章 タマネギ貯蔵球の凍結障害/p167 (173コマ目)
- 第1節 タマネギ球の凍結及び可溶性固形物含量に及ぼす冷却温度の影響/p167 (173コマ目)
- 第2節 貯蔵球りん葉の水浸症状並びに貯蔵球の硬さに及ぼす凍結温度･凍結時間･解凍温度の影響/p179 (185コマ目)
- 第3節 貯蔵球りん葉の水浸症状の発生並びに貯蔵球の硬さに及ぼす凍結時期の影響とその品種間差/p191 (197コマ目)
- 第7章 高貯蔵性F₁品種の作出/p198 (204コマ目)
- 第1節 乾腐病抵抗性の遺伝と品種/p199 (205コマ目)
- 第2節 貯蔵球の萌芽･発根･茎盤部突出の品種･系統間差/p213 (219コマ目)
- 第3節 タマネギ球表皮の特性の品種･系統間差とその遺伝性/p222 (228コマ目)
- 第4節 高貯蔵性F₁品種'ツキヒカリ'の育成とその特性/p235 (241コマ目)
- 第8章 総合考察/p251 (257コマ目)
- 摘要/p266 (272コマ目)
- 引用文献/p271 (277コマ目)