食用色素ならびにそれに含まれる不純物の分離と定量に関する研究
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Author
Bibliographic Information
- Title
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食用色素ならびにそれに含まれる不純物の分離と定量に関する研究
- Author
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神藏, 美枝子
- Author(Another name)
-
カミクラ, ミエコ
- University
-
静岡薬科大学
- Types of degree
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薬学博士
- Grant ID
-
乙第169号
- Degree year
-
1990-03-19
Note and Description
博士論文
Table of Contents
- 目次 / (0002.jp2)
- 緒論 / p1 (0004.jp2)
- 第1章 薄層クロマトグラフィーによる食用色素の分離同定 / p13 (0010.jp2)
- 1-1 実験材料および方法 / p13 (0010.jp2)
- 1-2 実験結果 / p14 (0011.jp2)
- 1-3 考察 / p22 (0015.jp2)
- 第2章 高速液体クロマトグラフィーによる食用色素の分離定量 / p23 (0015.jp2)
- 2-1 実験材料および方法 / p23 (0015.jp2)
- 2-2 実験結果 / p25 (0016.jp2)
- 2-3 考察 / p46 (0027.jp2)
- 第3章 食用色素に含まれる不純物の化学構造と分離定量について / p48 (0028.jp2)
- 3-1 食用青色1号 / p50 (0029.jp2)
- 3-2 食用緑色3号 / p57 (0033.jp2)
- 3-3 食用赤色104号 / p65 (0037.jp2)
- 3-4 食用赤色105号 / p75 (0042.jp2)
- 3-5 考察 / p84 (0046.jp2)
- 総括 / p86 (0047.jp2)
- 謝辞 / p90 (0049.jp2)
- 文献 / p91 (0050.jp2)
