シクロデキストリンの工業的生産に関する研究

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著者

    • 金子, 隆宏 カネコ, タカヒロ

書誌事項

タイトル

シクロデキストリンの工業的生産に関する研究

著者名

金子, 隆宏

著者別名

カネコ, タカヒロ

学位授与大学

東京工業大学

取得学位

工学博士

学位授与番号

乙第2180号

学位授与年月日

1991-03-31

注記・抄録

博士論文

目次

  1. 論文目録 / (0002.jp2)
  2. 目次 / (0004.jp2)
  3. 第一章 序論 / p1 (0007.jp2)
  4. 第二章 β-cycIodextrin生成型cyclomaltodextrin glucanotransferaseの新規活性測定法の開発 / p9 (0015.jp2)
  5. 第一節 緒言 / p9 (0015.jp2)
  6. 第二節 実験方法と材料 / p10 (0016.jp2)
  7. 第三節 実験結果 / p12 (0018.jp2)
  8. 第四節 考察 / p17 (0023.jp2)
  9. 第五節 要約 / p21 (0027.jp2)
  10. 第三章 Cyclomaltodextrin glucanotransferase生産菌の分離、同定、及び生産される酵素の性質 / p22 (0028.jp2)
  11. 第一節 緒言 / p22 (0028.jp2)
  12. 第二節 実験方法と材料 / p23 (0029.jp2)
  13. 第三節 実験結果 / p26 (0032.jp2)
  14. 第四節 考察 / p42 (0048.jp2)
  15. 第五節 要約 / p45 (0051.jp2)
  16. 第四章 好アルカリ性バチルス属38-2株に由来するcyclomaltodextrin glucanotransferase遺伝子のクローニング及び塩基配列の決定 / p46 (0052.jp2)
  17. 第一節 緒言 / p46 (0052.jp2)
  18. 第二節 実験方法と材料 / p47 (0053.jp2)
  19. 第三節 実験結果 / p53 (0059.jp2)
  20. 第四節 考察 / p67 (0073.jp2)
  21. 第五節 要約 / p72 (0078.jp2)
  22. 第五章 好アルカリ性バチルス属17-1株に由来するcyclomaltodextrin glucanotransferase遺伝子のクローニング及び塩基配列の決定 / (0080.jp2)
  23. 第一節 緒言 / p74 (0080.jp2)
  24. 第二節 実験方法と材料 / p75 (0081.jp2)
  25. 第三節 実験結果 / p76 (0082.jp2)
  26. 第四節 考察 / p95 (0101.jp2)
  27. 第五節 要約 / p99 (0105.jp2)
  28. 第六章 Cyclomaltodextrin glucanotransferase の組換え遺伝子の構築、及びこれらから翻訳される酵素の性質 / p100 (0106.jp2)
  29. 第一節 緒言 / p100 (0106.jp2)
  30. 第二節 実験方法と材料 / p101 (0107.jp2)
  31. 第三節 実験結果 / p105 (0111.jp2)
  32. 第四節 考察 / p112 (0118.jp2)
  33. 第五節 要約 / p119 (0125.jp2)
  34. 第七章 キメラCGTase SUUSの動力学的性質 / p120 (0126.jp2)
  35. 第一節 緒言 / p120 (0126.jp2)
  36. 第二節 実験方法と材料 / p120 (0126.jp2)
  37. 第三節 実験結果 / p127 (0133.jp2)
  38. 第四節 考察 / p141 (0147.jp2)
  39. 第五節 要約 / p144 (0150.jp2)
  40. 第八章 シクロデキストリン製造における液化法及び糖化法の改善、並びにα-及びβ-シクロデキストリンの同時製法の確立 / p145 (0151.jp2)
  41. 第一節 緒言 / p145 (0151.jp2)
  42. 第二節 実験方法と材料 / p146 (0152.jp2)
  43. 第三節 実験結果 / p147 (0153.jp2)
  44. 第四節 考察 / p160 (0166.jp2)
  45. 第五節 要約 / p163 (0169.jp2)
  46. 第九章 総括 / p165 (0171.jp2)
  47. 参考文献 / p171 (0177.jp2)
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各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000078167
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000078371
  • DOI(NDL)
  • NDL書誌ID
    • 000000242481
  • データ提供元
    • NDL-OPAC
    • NDLデジタルコレクション
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