青果物によるエチレン生成の誘導機作に関する研究

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著者

    • 高, 俊平 ガオ, ジュンピン

書誌事項

タイトル

青果物によるエチレン生成の誘導機作に関する研究

著者名

高, 俊平

著者別名

ガオ, ジュンピン

学位授与大学

岡山大学

取得学位

農学博士

学位授与番号

甲第985号

学位授与年月日

1991-09-30

注記・抄録

博士論文

目次

  1. 目次 / (0003.jp2)
  2. 第1章 序章 / p1 (0005.jp2)
  3. 第1節 C₂H₄の生合成 / p2 (0006.jp2)
  4. 第2節 C₂H₄生合成の調節 / p7 (0011.jp2)
  5. 第3節 ACC以外を前駆物質とするC₂H₄生成系 / p11 (0015.jp2)
  6. 第2章 果実の追熟に伴うC₂H₄生合成の誘導 / p12 (0016.jp2)
  7. 第1節 EFE活性の測定条件の検討 / p12 (0016.jp2)
  8. 第2節 ウメ及びリンゴ果実の自然追熟中のC₂H₄生成とEFE活性の変化 / p14 (0018.jp2)
  9. 第3節 異なる追熟条件下でのバナナ果実のC₂H₄生成、ACC含量及びMACC含量の変化 / p16 (0020.jp2)
  10. 第4節 考察 / p23 (0027.jp2)
  11. 第5節 摘要 / p26 (0030.jp2)
  12. 第3章 果実のsystemI-C₂H₄の生合成経路 / p28 (0032.jp2)
  13. 第1節 climacteric型果実のsystem I-C₂H₄生成に及ぼすC₂H₄生合成阻害剤の影響 / p28 (0032.jp2)
  14. 第2節 高温処理によるトマト果実のsystem I-C₂H₄の生成抑制 / p34 (0038.jp2)
  15. 第3節 nonclimacteric型果実のsystem I-C₂H₄生成に及ぼすC₂H₄生合成阻害剤の影響 / p36 (0040.jp2)
  16. 第4節 考察 / p37 (0041.jp2)
  17. 第5節 摘要 / p39 (0043.jp2)
  18. 第4章 ACC以外のC₂H₄の前駆物質の検討 / p41 (0045.jp2)
  19. 第1節 脂肪酸によるイチジク果実のC₂H₄生成 / p41 (0045.jp2)
  20. 第2節 エタノール処理によるイチジク果実のC₂H₄生成 / p46 (0050.jp2)
  21. 第3節 油及びエタノール処理によるカキ果実のC₂H₄生成 / p48 (0052.jp2)
  22. 第4節 考察 / p50 (0054.jp2)
  23. 第5節 摘要 / p52 (0056.jp2)
  24. 第5章 電流刺激によるC₂H₄生合成の誘導 / p54 (0058.jp2)
  25. 第1節 定電流通電装置の作製 / p55 (0059.jp2)
  26. 第2節 通電による各種青果物のC₂H₄生成の誘導 / p56 (0060.jp2)
  27. 第3節 通電誘導によるC₂H₄の生合成経路 / p60 (0064.jp2)
  28. 第4節 考察 / p65 (0069.jp2)
  29. 第5節 摘要 / p68 (0072.jp2)
  30. 第6章 総合考察 / p70 (0074.jp2)
  31. 第7章 総摘要 / p75 (0079.jp2)
  32. 謝辞 / p78 (0082.jp2)
  33. 引用文献 / p79 (0083.jp2)
2アクセス

各種コード

  • NII論文ID(NAID)
    500000080411
  • NII著者ID(NRID)
    • 8000000080616
  • DOI(NDL)
  • 本文言語コード
    • jpn
  • NDL書誌ID
    • 000000244725
  • データ提供元
    • 機関リポジトリ
    • NDL-OPAC
    • NDLデジタルコレクション
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